Het leven op ons modern melkveebedrijf is geen dag hetzelfde. Het verzorgen van de koeien gecombineerd met het oude ambachtelijke kaasmaken is ons hedendaagse boerenleven. Gastvrijheid zit in onze aard, daarom is het voor jong en oud mogelijk onze boerderij te bezoeken. We hebben hiervoor een leuke en leerzame excursie.

De verzorging van onze dieren en het land heeft natuurlijk prioriteit, en neemt ook een groot gedeelte van onze tijd in beslag. Vandaar ook, dat excursies en/of bezoek aan onze winkel binnen bepaalde tijdstippen vallen

Voor groepen van minimaal 15 personen worden door de boer en/of boerin rondleidingen verzorgd. Dit is mogelijk van maandag tot en met zaterdag, op afspraak. Een excursie ziet er als volgt uit;

Na ontvangst op het erf van de boerderij, gaan we richting de stallen. Daar gaan we de dieren van kalfje (soms nog maar een paar uur oud) tot de grote volwassen koeien bekijken. U krijgt uitleg over de levensloop, de voeding en het gedrag van het jongvee en de  melkkoeien. Dat laatste kunnen we mooi zien vanaf het balkon in de stal.

Hierna lopen we de ontvangstruimte in, waar we een film vertonen over het kaasmaken. Tijdens de video kunt U proeven van een beker melk of karnemelk.

Na de film gaan we naar de kaasmakerij, waar we aan de hand van de apparatuur de vragen kunnen beantwoorden. We vervolgen de weg langs de pekelbaden, naar de kaaskelder. Hier liggen de kazen te rijpen, soms wel langer dan een jaar. We beëindigen onze rondleiding in de winkel. Daar presenteren wij U verschillende smaken boeren(kruiden)kaas, en mag U proeven van wat we gemaakt hebben. Natuurlijk is er nadien ook de mogelijkheid een stukje kaas, zuivel of een boerderij-ijsje te kopen voor thuis of onderweg.

Afhankelijk van de grootte van de groep duurt een rondleiding 1.5 tot 2 uur. Wij hanteren een minimum groepsgrootte van 14 volwassenen of 18 kinderen. Rondleidingen zijn mogelijk vanaf 1 maart tot 30 november. De ruimtes welke in een rondleiding aangedaan worden, zijn niet allemaal toegankelijk voor rolstoelgebruikers

De kosten voor een standaard excursie (=zoals omschreven):

6.50 euro p.p    voor volwassenen

5.00 euro p.p    voor kinderen (scholen en bso’s kijken onder educatie)

Natuurlijk kunt U ook deze standaard excursie uitbrreiden met bv. koffie, gebak, een broodje, of een complete lunch.

Voor specifieke wensen stuurt U een mailtje naar info@kaasboerderijmade.nl